吃货心水——蒜香鸡翼



		网站首页新闻中心华夏名胜世界景点旅行游记风土人情旅游常识

吃货心水——蒜香鸡翼

1。原料

新鲜鸡翼（超市购买，最好是买新鲜的）
麦芽糖1瓶

2。预备

将鸡翼清洗干净，沥干水；放入操作盆内；
将适量蒜头磨制成蒜泥加入；再加美极酱油、白糖、料酒与少许白酒、少盐、拌匀；
盆子蒙好保鲜膜摆放冰箱内腌制待用。
想味道好些，就要提前腌制（一般是提前一晚腌制、第二天做；也可以早上腌制、晚上做）

3。制作

烤箱打到100度预热10分钟；
将麦芽糖若干加同份水化开。

把腌制好的鸡翼摆入烤架，架子摆放于烤箱上部三分之一位置；然后把温度调到200度（请选用上下烤方式）
烤前和之间要把麦芽糖水在鸡翼上刷2、3次，当见到鸡翼上面已经金黄；就把它们翻个再烤另一面；记得带手套。
不要来回翻太多次，要保持鸡翼内

页码：[1] [2] 第1页、共2页

设为首页 | 加入收藏 | 联系站长 | 友情链接 | 版权申明