一鸭两吃---红烧鸭和盐水鸭



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一鸭两吃---红烧鸭和盐水鸭

得再加盐，加到锅里的汤比较咸了才行，接着焖一小时左右（根据鸭子大小可自记调节），放凉后切块装盘，完成。是不是很简单呢？其实要做得好也不容易，我做了两年多了还不能保证每次都很成功。主要问题会出在盐放得多少上面。大家自己动手试一下就知道了。另外，最后一步切块装盘也很重要，大家不要忽视了它。切得不好会让人一看就没有食欲的。

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