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清晨起来,心情明媚。 决定摊蛋饼给众人吃。 鉴于还要留点时间陪海棠初睡醒的宝宝一起玩耍,我把摊蛋饼的时间限定在5分钟。 陪宝宝玩耍完毕后,5分钟计时开始: 从壁橱里取出搅拌器(嘿嘿,这是我5分钟快速摊蛋饼的制胜法宝); 鸡蛋两颗,砸入搅拌器; 面粉随意,倒入搅拌器; 盐、鸡精适量,倒入搅拌器; 水适量,倒入搅拌器; 一起搅拌…… 其实,以前一直是以上东西放入一个大碗用筷子顺时针搅拌直至成均匀面糊,但太费时间,而且,碗上还会附着厚厚一层面糊下不来,很是浪费。 鉴于,节约时间和节约粮食的考量(说到“考量”这词,很多人以为是台湾人多喜欢说,其实,该词的渊源其实是我们大陆—
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