好奈之前喺廚安居買咗個花花嘅MOUSSE RING～～
但一直都無機會用到。。。再唔用就發ＭＯ咖啦！！
加上屋企有椰漿同紅豆淨低，就整個椰子＋紅豆嘅彈膠啦。。。。
個ＣＡＫＥ好滑～～好香椰子味。。。
鍾意椰子甜品嘅人一定鍾意。。。。。

雪芳蛋糕材料（６吋）：
蛋白　　　 90克； 砂糖 30+20克；
栗粉 5克； 蛋黃 35克；
水 40毫升； 菜油 35克；
低粉 45克； 香草精 1/2茶匙；

製作：
1、蛋黃、菜油、水加30克糖至乳化起泡，加香草精拌勻，加入過篩嘅低粉拌勻；

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