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    洋葱焗牛扒  
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    　　平底锅中倒入茶油，油烧开后，调小火，将腌制半小时的牛排肉放入，慢慢的煎，成熟度可根据各自的口味掌握，本人还是西为中用，将牛排肉煎至不见血丝为止，但由于牛排肉已剁松，煎成全熟的牛扒依旧松软！


    双人份的牛扒　　煎熟的牛扒与炒熟的洋葱丝一起炒匀、起锅、装碟，再将凉拌好的西兰花也装入碟中装饰，哈哈，改良且美观的“洋葱焗牛扒”便大功告成了！


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