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    这是一款比较特别的东东,在我家那边,谁家生了宝宝,都要做这个的,和甜醋姜两样,都是宝宝出生后必做的食物,已经成了习俗:宝宝出生那天要做,叫”落地酒“;宝宝满月的时候要做,用来拜祭祖先,和招待亲友。为什么有这样的习俗呢,我想一开始和甜醋姜一样,都是给刚生完孩子的女人补身用的吧。

    只是在我家,这是经常做的,因为我家的人都很喜欢喝,只是平时做的比较简单,只放鸡肉,姜丝,白酒还有糖。有时杀了鸡,就用鸡的内脏来做,鸡心,鸡肝,鸡肾,鸡肠,完全不浪费。但是和人家有宝宝家做的,喝起来“总没人家的好喝“(爸爸的话),呵呵,那时因为自己平时做没放人的那么多材料。

    为了满足爸爸的胃口,这

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