玛格利特小姐



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玛格利特小姐

3.将过滤好的蛋黄加入到黄油中，拌匀净，再将面粉和玉米淀粉和匀，过筛加入

4.用手抓捏（不要象做面包那样揉面团，那样会出筋），将材料抓匀

5.和好的材料，放进大个保鲜袋，用擀面棍擀成大概1CM左右厚，放进冰箱冷藏1个小时左右

6.取出面块，分成小分，用手揉成小球状，放到刷好油或者铺了高温布的烤盘上，用拇指腹压下去，在中间压出一个凹形（压的时候，周围会裂开，不用整理，这个点心就是这样的）
烤箱预热165度，上下火，30分钟左右（烤到表面略微泛黄即可）

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