材料：
蛋黄2个——煮好的白煮蛋的蛋黄 奶油120G 糖60G 低筋面粉100G
玉米粉100G 香草精1小小勺

做法：
1.鸡蛋煮熟，剥掉蛋白不用，将蛋黄用勺子背面在滤网上压碎，过滤
（如果只有一个面粉筛，建议先把面粉和玉米淀粉过筛了，再来滤蛋黄）

2.黄油加糖粉打成浓稠发白

页码：[1] [2] [3] [4] 第2页、共4页