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  • 学做台湾名菜:三杯鸡  

    今期的《贝太厨房》实在有太多诱人的DIY美食,可能是我第一次买到,所以未免有点兴奋,天天做菜天天拍~

    这次做一个台湾名菜----三杯鸡。平时经常在卖锅王的电视广告里有看到那个所谓的厨神做起这个菜来sell拒概锅,今次在杂志上也有见到,于是挑起条根,DIY返一次。讲起这个菜原来有段古仔,颇有意思,于是转载过来,摘自《贝太厨房》:

    “......说起三杯鸡,很多人会习惯在前面冠上“台湾”,都以为它是台湾菜。其实,三杯鸡起源于江西宁都,只是传到台湾后名声变得更响,它的来历与民族英雄文天祥有关。文天祥被俘后,外面都传他已被杀害。有一位老婆婆带着一

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