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气温低,所以发面时间似乎需要得久一点。醒面的时候我做批萨酱汁。在一只小锅里把罐头番茄连汁一起倒碎,加入盐、大蒜、香草碎之后大火煮开,再用小火耗到汁变稠,熄火晾凉。 此时我开始预热烤箱,设定220度,然后把面团拿出来,用力压下使气体跑出,再搓紧后放了一两分钟,我再开始擀饼皮了。擀呀擀呀终于擀好了。看看我擀得圆吧?对于这个圆饼皮我还是比较得意的。在批萨盘里面涂油,然后把饼皮摊进去,再盖上保鲜膜放15分钟。 之后我就涂好一层酱汁、再放上辣香肠片、最后就是多多的芝士。自己吃不能对自己抠门啊~ 对!再多放点芝士! 放进已经预热的烤箱,开始烤啦,我蹲在边上拖着口水看着 过了大概15分钟的样子,终于成了。
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