这汤平时可作保健之用；而小孩腹泻时，可加入少量的砂糖，减少肉的分量。这样做就可以使汤含有一定的氯化钠、糖及适量的钾，是一种简单的口服补盐液，而且比医院配的医用口服补盐液更可口。所以小孩腹泻，可给适量改良后的“老火葛汤”，但油脂不能太多，所以肉量应减少。

当然预防腹泻，要从日常卫生等做起。

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