做法

(一)将材料1中的水、糖及奶油、椰茸放入锅中煮滾，煮至糖溶解后再將熟糯米粉和过筛加入其中，继续拌至吸收。

(二)將步骤1改放至搅拌缸內搅拌，拌至完全溶合成团，放在冰箱冰藏冰凉备用（图C），分割成25克一份备用（图D）。

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