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用四川阿姨送的辣椒烹制了小宇宙牌麻辣牛肉并创新了椒香生菜。用料其实很随意,每次按照心情煮出来的东西味道也不同,但是确实都美味,异于外头那些加满了味精,添加剂的食物。自己煮的里面满是对美食的执著与热情。总是被那些小店中掌勺的大嫂,大叔煮的菜感动,虽然够不上精致,但用足了料也用足了心思,每次都无限怀念那份温情。这次的四川行其实是我的美食之旅,每天吃到走不懂,结果体重仍旧下降了5斤,可见四川MM为何会保持的如此丰盈的体态与瓷器般的肌肤,难道都亏了这辣椒不成?小宇宙我甘拜下风。上海MM还是得清淡。但是回来后仍念念不忘那麻辣在舌尖的滋味,故给大家分享,照片的质量就只是在无啥灯光的情况下完成,看看也罢,哈哈!小宇宙麻辣牛肉面材料 :牛腩2斤,砂糖3大勺,古越龙山酒3大匙,姜7大片,蒜8辩,葱数段,干辣椒10条,花椒一茶匙,番茄一颗,八角4颗,陈皮少许,辣豆
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