将做好的香酥烧饼坯放入铺了锡箔纸的烤盘上，放入烤箱内醒20-40分钟。放入预热至370F/185摄氏度的烤箱内，烤16-20分钟即成。各家的烤箱不同，注意温度及时间。

近点，可看到全麦面的点点。