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温情中秋月圆时——返璞归真,金华五仁月饼 |
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;(就是硬邦邦的可以拿来砸狗),看到别人送五仁就会扁嘴,吃上一口就想弃之。在物质丰盛的时代里,吃多了精致的食品,反而崇尚返璞归真,以往人们不太感冒的五仁月饼经过改良后,售价甚至比传统的莲蓉、豆沙月饼还要高。按照自己的喜好准备好五种果仁,还加入了金华火腿粒和冰肉,成功烤出首炉自制的金华五仁月饼。回油后尝鲜,甜而不腻带有火腿的咸香,果仁香酥有嚼头,令人齿颊留香。就连平时只爱吃豆沙月饼的小家伙也爱不释手。原本打算只做小号的五仁月饼送亲友试试,怕他们不太接受,谁知道消息传开后,几家的亲戚反而要求换成加头装的五仁月饼,宁愿把豆沙莲蓉馅的改成小号的,真是喜出望外啊,我当然是一个“乐”字了,哈哈!=========================================材料:(约12个70克小号月饼)饼皮:低筋面粉100克、花生油( 页码:[1] [2] [3] [4] 第2页、共4页
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