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最近吃的太清淡,想念火锅的味道了,那种辣辣的、麻麻的,吃得一把鼻涕一把泪的,很舒服!很爽!于是自己做了一次火锅,本来准备了很多菜想真正的烫一把的,但是凳子实在不够高,站着吃又太累,算了就煮成小火锅一锅端得了!
材料:底料:豆瓣、干辣椒、花椒、香料、牛油、牛肉高汤、姜、蒜、橄榄油、鸡精、盐、冰糖、醪糟。
菜:牛肉、肥牛、猫鱼、腰片、牛肉丸、香菜丸子、饺子、海带、豆腐、粉皮、山药、土豆、芋头、鸭掌、鸡脚、香菜……
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