提拉米苏的方子大同小异，无非是糖的多少，芝士的用量，几个蛋，蛋怎么打。但有一个就是有的用明胶，有的不用，我看过方子再看图片，得出的结论是：如果就放在玻璃杯里用小勺舀着吃，就不用放；如果想脱模切块放碟子里显摆，就放。明胶这个东西就是起到凝结的作用的。我要拍照留念，就放了。

桂花都开了，夏天真的过去了，就用这个夏日最后的柠檬向夏天告别，也向我青春的尾巴告别。