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  • 夏日柠檬之五:提拉米苏  

    昨天是我的生日,自己做个提拉米苏庆祝一下。岁数一年年上去,过生日也没什么兴趣,不过只要不死,总会鸡皮鹤发,也没什么好感喟的。我婆婆自从过了六十大寿,就不许人为她庆生,说像只猫像只狗一样的过过,我打算向她学习。

    早上还没睡醒,就闻到一股浓郁的桂花香,睁开眼睛一看,LG拿了一支硕大的桂花站在床头,电脑里放一首邓丽君的歌:如果没有遇见你,我将会是在哪里,日子过得怎么样,人生是否要珍惜。也许遇见某一人,过着平凡的日子,不知道会不会,也有爱情甜如蜜。--笑得我差点背过气去。

    上海地区常年桂花开放的时间是九月二十五日,因雨水和温度的关系,相差不过一两天。今年自入九月,气温就较往年为低,二十来度的温度正适合桂花孕苞,提前8天开花还真是少见。有今年的第一枝桂花在,我这生日过得真值了。

    扯远了,说回柠檬和提拉米苏。本来这两样不太搭界,但我遍寻做提拉米苏的马斯卡邦芝士不着,无意在网上看见,说用奶油奶酪加鲜奶油再加柠檬汁,就可以做出口味相仿的马斯卡邦芝士。这一来如获神助,马上做了起来。

    做提拉米苏还得先做手指饼干,以前也贴个一个方子,但我觉得太甜,又另找

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