1.将鸡蛋、奶油、糖和蜂蜜一起搅拌均匀。

2.面粉和泡打粉过筛与拌均了的蛋糊混合，揉成均匀的面团，放冰箱松弛半小时。

3.趁空档来做馅，把煮好的红薯和熟蛋黄混合搅拌均匀备用（如果还是很稀的话可以加点玉米淀粉中和一下，直到可以揉搓成团为止）。

4.将皮和馅安1：2的比例包好，搓成球，上面刷上蛋黄，开始烘烤。

5.开上下火10分钟，然后开下火15分钟就可以了（按个人的烤箱来

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