竹蔗茅根马蹄煲红萝卜



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竹蔗茅根马蹄煲红萝卜

　　材料：红萝卜２条５００克（洗净切块），龙骨８００克（洗净飞水），竹蔗３００克（刮去表皮垃圾切段），白茅根８６克（洗净捆成一扎），去皮马蹄１３０克，黄豆１把，银耳２朵（中等大小，浸泡后撕碎片），南北杏１０克，芡实１０克，蠔豉３只，姜３片（可用陈皮代替），盐适量　　做法：１．瓦煲装水适量，放入所有材料，大火煲滚后，以小火慢煲３～３．５小时　　　

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