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  • 想做双皮奶,可成品是炖奶,但味道同样赞啊^_^  
    NT face='华文仿宋' size='3'>7、盖上保鲜膜,上锅隔水蒸约十分钟(蒸完可以用牙签戳一戳双皮奶的中央,如果没有奶液流出,就大功告成啦)

    以上是我制作的全过程,可是由于倒混合物的时候不太小心和经验不足,最终没能让奶皮神奇地浮在混合液上,所以我的最后成品并不是真正意义上的“双皮奶”,只能叫做“炖奶”,但是...............味道真滴是超级棒啊,连一向喜欢泼偶冷水的娘亲都赞不绝口,哇哈哈,好开心,下次一定要做给偶滴小呆叉,呜哒哒呜哒哒,嘿咻嘿咻~~~

    合算一下本次DIY的成本:一袋卫岗全脂牛奶1.3元+两勺白糖约0.3元+一个蛋清约0.4元=2元,而且偶做滴是超大碗的,份量相当于外面卖的两倍,外面一份就是6元呢,所以偶决定,以后要吃双皮奶就自己动手做,悠哈~~

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