番茄磨菇排骨蟹汤



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番茄磨菇排骨蟹汤

热水煲一煲，去皮備用(不过我中意留皮，如喜欢酸一点就留下番茄籽)；磨菇开两边。
2 先煲排骨、番茄、磨菇半小时。
3 再加入花蟹件，同时加入半茶匙白醋，白醋有去腥味的作用。
4 再煲多15-30分钟便可关火，如家里有香芹便加入点增加香味。

5 最后加盐调味，番茄磨菇排骨蟹汤就煲好了，试一口鲜甜无比一点腥味也没有，正！！！！！

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