"香茶萝卜饼" 主料:白萝卜 辅料:碧螺春、小葱、火腿、面粉 调料:盐、白糖、料酒、香油 烹制方法: 1、将白萝卜切成丝,火腿、小葱切末,一起放入器皿中,加入盐、白糖、料酒、香油搅拌均匀; 2、面粉用刚泡开的碧螺春茶水和成烫面,饧发片刻后制成剂子,包入馅做成饼状,坐平底锅,倒少许油,放入萝卜饼,煎至两面金黄后,延锅边加少许水,盖上盖焖煮2分钟即可。
韩式风味土豆汤元 在蒸出来的土豆中放白糖、盐、桂皮粉压碎并做成圆形,再蘸黄豆粉、红豆粉等的土豆年糕。 材料: 土豆1Kg、盐1小勺、白糖1杯、桂皮粉1大勺 豆沙:黄豆粉1杯、绿豆粉1杯、红豆粉1杯 页码:[1] [2] [3] [4] [5] [6] 第1页、共6页
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