前些日子聚餐时吃到的新疆大盘鸡,对其味是甚赞,回来久久不能忘,一直想动手做做来着,可惜太懒了,终于等到周末,阴雨绵绵,阻碍了出行,这才告诉自己,不能继续这样了,于是大盘鸡呼之欲出.

用料:土鸡 1只,土豆2个(约半斤多), 朝天椒(我好吃辣的,手抓了一大把), 桂皮一片, 八角三枚,花椒少许, 大葱一段, 生姜八片, 大蒜八瓣,红辣椒一个, 白糖四大勺

做法:

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