2、土豆洗干净，扎几个孔，放入保鲜袋。封好袋口，放入微波炉高中火煮10～15分钟——这样做出来的土豆泥比较干，可以兑较多的汁。

3、土豆切块，加色拉油捣烂。

4、锅烧热，加少量猪油熔化，然后加入牛肉汤汁及适量黑胡椒，煮开。
牛肉切小丁。

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