用姜 葱 花椒吊香汤 把猪肉煮至8成熟，急冻后切片，回原汤汆散，捞出。

姜蒜切末 蒜苗切段 要多吃蔬菜，加点焯过水的豌豆角

热锅凉油，中火，下肉片炒散，下豆瓣混合煸炒，至肉片起灯盏窝

下甜面瓣炒香，下配料，鸡精，酱

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