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    '2'> 做法: 1. 起油锅, 爆香姜、蒜, 放入少许盐、黑木耳、香菇翻炒一下，装出待用 2. 倒入胡萝卜，加盐少许，翻炒均匀，挪一边；再在锅一边，加入芹菜，少许盐，翻炒均匀后，把胡萝卜芹菜混炒均匀　　 ３．倒入黑木耳，香菇，珍珠油豆腐，猪皮，加入少许生抽，蚝油，花雕酒，水，焖煮片刻　　 ４．加糖少许，翻炒均匀，装

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