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健康斋菜----蚝油杂菜炒猪皮
[新手搬家贴] 猪皮具有美容功效,不想过早出皱纹,请快点服食猪皮啦(嘿嘿,怎么象广告词了~~~)
主料: 芹菜 360 克 (去叶洗净切段), 胡萝卜 1 根 (切薄片), 黑木耳 (浸发洗净飞水待用), 新鲜香菇 140 克 (洗净切厚片飞水待用), 珍珠油豆腐 100 克, 猪皮 (浸软洗去杂质,飞水切小块待用)
配料: 姜, 蒜, 蚝油, 花雕酒, 少许生抽, 盐, 糖, 油,水
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