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    TRONG>亚麻油是目前已知的含Omega-3(亚麻酸)最多的食物,其Omega-3(亚麻酸)占到亚麻油脂肪酸的57%,这是两倍于鱼油的Omega-3(亚麻酸)含量!亚麻酸还是人体内合成EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)的前体物质。EPA 和DHA是构*体细胞膜和细胞器膜的两种不饱和脂肪酸。一般的食用油中不含亚麻酸或含量很少,只有深海鱼的脂肪中和亚麻籽油中含有亚麻酸(Crowley ,1999),而亚麻油要比深海鱼类的价格便宜得多。亚麻油中还含有许多天然的抗氧化物质且芥子油苷含量较低,使得亚麻油化学性质稳定,适合于煎炸食物。

    主治:

    (1)增加自身免疫;(2)降血液粘稠度,降低血脂,预防血凝和降血压,防脑中风和心肌梗塞、肺栓塞等;[1] [2] [3] [4] [5] 第3页、共5页

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