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保均匀如味 因为我不等着吃腌了一晚,第二天才做 4)整个过程我没加盐 生抽 酱油就有咸味,也没加糖,因为腌好的鸡翅要炸过,加糖会担 心炸的时候颜色更重,更容易变 5)炸之前将鸡翅夹出,先拿个盘垫上纸,夹之前先把鸡翅上沾的香菜末之类弄掉,放在纸上,再将表面的汁吸干,炸的时候就不担心会溅到了,虽然有的繁琐但想不溅这个方法还是省不了D6)将鸡翅两面炸至金黄,炸的过程中厨房泗溢着BBQ的味道,因为有孜然接着将调料汁倒入锅,焖煮个10分钟左右,再沿锅边加入少许可乐,快收干的时候就可以装盘了,夹出八角装盘的时候 先将青瓜切小段摆好,然后夹入鸡翅 最后洒上点炒香的芝麻
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