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    其实自己一直也很抗拒吃鸡翅,总是感觉中翅肉太厚,难入味,自己也不接受白得淡而无味
    的肉。
    做之前把关于*翅的做法翻了遍,综合了所有的方子,炮制了偶的吮指鸡翅

    材料:鸡中翅8支(在超市找了半天没看到卖袋装的,最后买了散装)青瓜一条
    配料:生抽 酱油(一点) 蚝油 料酒 黑胡椒 孜然 八角 姜茸 葱花 红酒(少许)
    这些调料都是用来腌制

    做法:
    1)鸡翅解冻后洗净沥干水,我买的不是冻成冰块的鸡翅,拿水泡炮就差不多了,注:解冻
    的时候不能用温水的哦,要用凉水
    2)拿纸吸干鸡翅表面的水份,然后拿刀在鸡翅上划上两刀,为了更好的入味,找个饭盒
    放好了
    3)加入备好的调料,拌匀了,我再加了些香

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