也许正是因为没有店面，反而成了海石花烤翅的卖点，澄海也好象没有几家有店面的烧烤摊出了名，正是因为没有店面，就如快餐一样，食客无需下车就座才能能等上一份果然汁或海石花，往往是不用停留太久，付了钱拿了就走，这也许是没有店面的好处，另外一个好处，不用租金等一联串的费用，所以卖主也把这些不用付的成本投入到小食上，做到货真价实，自然回头客不少，刮风下雨了不开摊了，也不用为了租金而担心，这也正是没有店面的另一好处吧。

　从去年年底开始，小小的原南洋超市前的那点地方热闹起来了，原因是，海石花的烤鸡翅的“鸟枪换炮”，从原来的小鸡翅变成了大鸡鸡翅，一斤通常只有三支多点

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