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    iLIFE ★ ★ ★ 学做中华美食-------剁椒鱼头  
    000'>准备好了作料，就开始制作了/ Hehe,我还的去准备好自己的摄影设备。好了，开始制作。将洗好的鱼头，撒上精盐和味精，研制大约十分钟，有网友建议大家可以在鱼头上划几刀，这样就更加入味了。在把准备好的萝卜片和姜片放到盘底部，并把腌制好的鱼头放上去，剁椒均匀的涂在鱼头上。一切准备OK ，放入锅中开始蒸。隔水蒸大约15分钟。15分过后，将烧热的油，浇到鱼身上//呵呵，现在可以闻到香味了。别着急，再盖上锅，蒸大约5分钟就可以了。[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] 第4页、共7页

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