早就想自己做柚子蜜了,周末有时间实践了下,还比较成功,打算在过年回家前再做一大罐,带给我亲爱的妈妈!

柚子蜜方法:

挑一个柚子，越沉越好，首先把柚子用温水洗一下，擦干水份后，用盐擦一下，这样不但可以洁净表皮上的腊，而且能去除苦味，最后用清水过一下，用水果刀把柚子的*表皮削下来，只有表面那薄薄*的一层就好了，那层软软的白白的东西不要，那玩意儿苦。把削下的柚子皮切细丝，用盐腌一下，盐不用放太多，用以去除一点涩味。如果刀功不好,柚子皮就用剪刀剪,我就是用剪刀一缕缕的剪细的.

然后剥去柚子果肉外面那一层白色的薄膜，那层东西特别苦，有时候吃柚子如果这东西剥不干净，那柚子吃在

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