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  • ☉○ 蘋果杏仁派 ○☉  

    這也是前段時間做的甜品了~~很香杏仁味~

    蘋果杏仁批(ALMOND APPLE PIE)
    派皮材料:
    牛油 75克;  低粉 150克;
    糖霜 1大匙;  鹽 1小匙;
    雞蛋 半只;  凍牛奶 1茶匙;

    製作:
    1、麵粉過篩放入碗內,加入鹽、糖霜撈勻,將牛油切細粒加入麵粉中,用手指搓勻(呈
    麵包糠狀);
    2、加入雞蛋,用麵粉刮慢慢將面團切入,加凍牛奶拌勻,放入冰箱30分鐘;
    3、面團取出,擀平,壓入派模內,用叉刺洞,用180度烤10分鐘;


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