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2）分次加入蛋液和奶，用电动打蛋器搅拌均匀。

3）面粉过筛后，一点点加入，用橡皮刀象切菜一样切入，千万不要划圈搅拌。

4）烤盘事先铺上锡纸+油纸(油纸烤热过程中吸了油易脆易穿,下面垫多层锡纸比较好)。在烤盘上挤出你想要的花形，每个饼干之间要留出间距。(此时：烤箱预热170度,经几次实验,我的烤箱是长帝25B.170度温度出来的饼效果最好)

5）170度，放烤箱中层烤至下边缘轻微着色一条浅色边即关掉下火，只开上火(防止底面太黑)，大约需要10-13分钟。开始几分钟和最后几分钟要多看几次，免得糊了。烤完后，马上放在架子上冷却，完全凉后密封保存。

PS．刚出来的时候有一点点软.待凉后就松脆啦,我喜欢脆一点,就烤久一点,颜色会深一点.但不要黑&#

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