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    煎饼？。。磨坊姑娘  
    >　
    1. 如果用同一個平底鍋，要等鍋子確實變涼了才煎第二個，否則還沒撥平麵糊就熟了。
    2. 這裡做的蛋奶糊也就是常見的卡士達醬，可以用來做泡芙的填餡。

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