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    米粒,冷冻那种,方便。上午起来就赶紧把面揉好,放在那里慢慢发,然后出门购物,下午回来再做,这时面团已经发得足够充分了。这次还决定改用烤箱自带的烤盘来做,因为是长方的,所以做出来够大。

    顺便算一下做一个披萨的成本,主要是cheese,做一个9寸的pizza需要至少100g,大概要12块,光看这一项就很能理解外面的pizza为什么不便宜了,以前觉得不就是上面放了点菜的饼嘛,干嘛动不动就几十的。其它也就花不了几个钱了,蕃茄酱、肉、蔬菜、橄榄油、黄油等加起来算6块吧,总共18块。要再加上LG和面的劳动和我制作的劳动,这饼就不便宜老哈:) 每次做个pizza还是多辛苦的,主要是和面,这是最费时,最辛苦的,所以在这里对LG的劳动给予充分的肯定,希望再接再厉......! :)

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