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    28.晶莹剔透的冰雨---卤鹌鹑蛋鸡腿、雪菜毛豆、皮蛋拌豆腐  
    然后放入鹌鹑蛋,鸡腿,香菇,硬豆腐,生抽,老抽,糖,八角,黄酒煮45分钟即可.


    材料


    成品

    2.雪菜毛豆:

    做法:大蒜油锅炒香后,放入雪菜炒1分钟,然后放入毛豆炒3分钟加少许盐糖即可.


    3.皮蛋豆腐

    皮蛋榨菜切碎,放在嫩豆腐上,撒香油,酱油,辣酱拌匀即可.
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