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  • 28.晶莹剔透的冰雨---卤鹌鹑蛋鸡腿、雪菜毛豆、皮蛋拌豆腐  


    整天看新闻嚷嚷全球变暖,一会儿最大的冰山融化了,一会儿北极熊就要灭种了。真正全球变暖的自己的生活好像没有什么影响,所以也就没有放在心上。

    每年圣诞节都是白雪皑皑,大家都会到密西根北部去滑雪,可是今年入冬以来就没有下过雪,德国的朋友讲因为冬天天气太暖和,很多植物都开花了。我们东北老家有句话叫做“瑞雪兆丰年”,真不知道2007年是怎样一个年头。

    昨晚下了一夜雨,早晨突然降温,所有的树和植物都被一层冰包裹住,晶莹剔透,非常美丽。我还没有见过这种自然景象,早晨跑出去拍了2个小时的照片,回来后,卤了鹌鹑蛋鸡腿、做了雪菜毛豆和皮蛋拌豆腐,和豆子共进午餐(豆子今天休息)。

    午餐时我们谈的也是全球变暖的话题,豆子从事氢气能源汽车开发的工作,因此有很多专业的看法。豆子首先解释了为什么全球会变暖,主要原因是人类在近一个世纪以来大量使用矿物燃料(如煤、石油等),排放出大量的二氧化碳(CO2)等多种温室气体。由于这些温室气体对来自太阳辐射的可见光具有

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