辣子鸡丁的做法



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辣子鸡丁的做法

我家LP没什么嗜好，就是喜欢吃，所以老要变着法满足她的一切嘴巴要求，想想肯定还有好多和我类似的“同道中人”，所以以后有空的话就把一些菜菜的做法发到这里，不对的地方，敬请各位高手指点一二，不胜感激！！！
今天我要做辣子鸡丁
首先我们要准备好原料：新鲜一点的小炮椒5-6个，鸡脯肉500-700g，嘿嘿~其实这个是看LP的饭量啦
配料：油，盐，十三香（有条件的话买街上磨出来的那个散料其实要比十三香好得多），老葱一根，蒜瓣3-4个用刀拍开，生姜切薄片3-4片，料酒（就是黄酒啦）先用碗盛好小半碗（普通的碗，不是海碗！！！）
别的就没有什么了，再要准备就是把炒锅，炒勺洗干净，哈哈~玩笑了~~
首先，鸡脯肉要切成细条，一般要和你LP（男人的指头太粗了）的小拇指差不多粗细，因为鸡肉受热成块是会涨的，所以要细一些，但是也不要太细，因为会

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