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8、整形好的面包放在铺好油纸的烤盘中,放在温度在40度的环境中发酵至原体积的2~3倍大(偶是放在烤箱里加上开水来发酵的,中途视情况要换2~3次的水,大约50分钟)。 9、最后在发好的面包上刷鸡蛋液,撒适量芝麻。 10、烤箱170°预热,烘烤20分钟 页码:[1] [2] [3] [4] [5] 第4页、共5页
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