跟风做的汤种早餐包



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跟风做的汤种早餐包

我这人没一点创意，总是人家做出什么好东西了，我就跟风。这不，今天又照倒葫芦画瓢，做了这款汤种早餐包。
跟风做这款面包，主要是合LG的味口。呵呵LG是爱咸不爱甜，爱荤不爱素。
方子是贝太的小鱼爱上猫提供，谢了。
我今天加了量，做了N多，高粉用了700克吔。。。让他一次吃个够。
汗～～好大个的面包，他一口气吃了两个，还在要吃。。。
材料：
汤种部分：高粉50g、水250g
面包部分：高粉700G、干酵母12G、盐6g、细砂糖100g、奶粉20g、全蛋液60g、牛奶300g、汤种120g、黄油70g
内馅部分：猪肉丝、胡萝卜、金针菇、西芹、鸡蛋、姜、蒜、黑胡椒粉、盐、鸡精各少许
表面装饰：芝麻适量、蛋液少许
做法：
汤种制作：
将高粉放入盆中，一点一点加入水，边加边搅，搅拌至无颗粒时，放到火上边加热边搅拌，加热到65°离火（此时的面糊在搅拌时会有纹路出现），盖上保鲜膜降到室温后再放入冰箱冷藏至凉使用。

内馅制作：
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