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    Ugly Chocolate Cake(6吋)
    材料:
    純黑朱古力   150克;   無鹽牛油    80克;
    雞蛋(分開蛋黃及蛋白)    3個;

    製作:
    1、預熱烤箱170度,朱古力、牛油用熱水座溶備用;
    2、蛋黃打至忌廉狀,加入朱古力牛油中拌勻;
    3、蛋白打至挺身,朱古力糊中加入 1/3 蛋白拌勻,再下餘下蛋白。
    4、放入烤箱烤約35至40分鐘即可取出放涼,撒上糖霜即成。









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