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Ugly Chocolate Cake(6吋) 材料: 純黑朱古力 150克; 無鹽牛油 80克; 雞蛋(分開蛋黃及蛋白) 3個; 製作: 1、預熱烤箱170度,朱古力、牛油用熱水座溶備用; 2、蛋黃打至忌廉狀,加入朱古力牛油中拌勻; 3、蛋白打至挺身,朱古力糊中加入 1/3 蛋白拌勻,再下餘下蛋白。 4、放入烤箱烤約35至40分鐘即可取出放涼,撒上糖霜即成。
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