此朱古力蛋糕可可味非常濃！！偶用的是Dark Chocolate～所以比較苦～
如果不喜歡太苦可用牛奶朱古力～～
“特濃朱古力蛋糕”又名“Ugly Chocolate Cake”～
因為此朱古力蛋糕不含麵粉，出爐後中央部份會塌下，此屬於正常現象！！！
賣相會比較醜～～所以外國叫它“Ugly Chocolate Cake”～
可以在表面撒上糖霜做裝飾～～

此蛋糕雖然很醜～～但味道卻一級棒！！！
偶吃了一塊又忍不住再吃了一塊～～天啊～～胖子就要出現了！！
因為沒加麵粉，而且朱古力比例重～～
所以蛋糕會很幼滑～～入口即化喲～～

材料非常簡單喔！！原方子是加了30克糖～
但偶覺得本身朱古力已經夠甜了～～所以偶就沒加～～
覺得甜度剛剛好～如果喜歡甜點的可以適量加糖（與蛋白打起！）



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