自制---凤梨酥



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自制---凤梨酥

喜欢凤梨酥吗？凤梨季节做些凤梨酥再好不过了，前两天JMS在问有什么可以在菠萝季节做的，我就想到了凤梨酥，平时经常买元祖和徐福记的凤梨酥吃，酥酥的外皮，酸酸甜甜的内馅，吃了还想吃。
现在什么都寻思着自己做，再说做凤梨酥确实也不难，搜索了一下网络，根据网上的方子，自己稍作了一些改动，今天就做了一回，现在介绍给大家。。。
先看看成果：

做凤梨酥首先要有馅，这是最关键的，自己做的馅既好吃又放心，不用担心有什么添加成份。
凤梨馅的材料：
大菠萝两个（去皮去核后）1000克
冬瓜（去皮去籽后）1000克
白糖 300克
麦芽糖 1 50克

这样的材料可以做好多，一次多做点，装在瓶子

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