╰ミ偶教『伱.妳』﹏ＤＩＹ﹏【情人節の豬咕叻】╯



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滲透。用篩隔去茶葉碎，趁熱倒入朱古力碎，攪至朱古力完全溶解，蓋好放在冰箱中冷藏至軟硬度適中；
2、取出，以小匙挖起適量已凝固的朱古力，輕手搓出圓形；
3、將可可粉／綠茶粉／椰茸放在大碗中，將朱古力球放到大碗中滾動讓其沾滿可可粉／綠茶粉／椰茸。

橙香果仁軟朱古力（Orange Nut Truffles）
材料：
朱古力　　　　150克；鮮橙汁　 50毫升；
牛奶 25毫升；淡忌廉　12毫升；
果仁　　　　　　適量；　　　可可粉／椰茸適量；

製作：
1、果仁切開小粒，用烤箱160度烤約8分鐘（若沒有烤箱可放鍋中干炒幾分鐘至出香味！）；
2、將鮮橙汁、牛奶、淡忌廉煮沸，倒入朱古力中充分攪拌至朱古力溶解，加入果仁碎；
3、倒入盤中（盤內鋪一張保鮮紙），放進冰箱冷藏至軟硬度適中；
4、用小匙挖起適量朱古力，倒入大碗中裹上可可粉／椰茸，再用手輕輕滾成圓形。

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