偶先預祝大家【ＨＡＰＰＹ　ＶＡＬＥＮＴＩＮＥ‘Ｓ　ＤＡＹ】～～～
記得去年情人節有好多女生問我怎麼做巧克力~~雖然偶還沒有情人~~What a lonely valentine's day!!!
今年就教大家做做吧~~~偶的巧克力最後只好派給偶的朋友“毀”掉它們了~~~~~汗~~~~
下面的方子只作大家參考之用～～你可以加入任何你喜歡的?#124;西進去
（如果仁、碎曲奇、綿花糖等等都可以）～大家可以充分發揮你的創意～～
今次教大家做兩款巧克力～兩款都是軟巧克力：
紅茶朱古力（Red Tea Truffles）、橙香果仁軟朱古力（Orange Nut Truffles）

PS：Orange Nut Truffles特別的軟，像mousse那麼軟。。。比較難造型。。必需先沾粉再搓喔！！
但味道很棒口感很滑喔~~~~

紅茶朱古力（Red Tea Truffles）
材料：
朱古力 168克； 淡忌廉 150毫升；
紅茶茶包 4包； 無鹽牛油 2湯匙；
可可粉／綠茶粉／椰茸 適量；

製作：
1、紅茶茶包拆開，把牛油及忌廉邊攪邊煮滾，撒上茶葉碎，熄火，待五分鐘讓茶葉味

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