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  • ﹏☆ New York Cheese Cake 紐約芝士蛋糕 ☆  

    昨天和很久沒見的朋友聚會~~他們說從小一起長大都沒吃過我做的蛋糕~
    這次強烈要求試試我的功夫~~正好近來想做做這個紐約芝士蛋糕~
    就趁這個機會做做看好了~~還好做的蠻成功的!沒有讓大家失望了~~

    這是一款重芝士蛋糕~~
    芝士比例非常重!!香濃的芝士加上SOUR CREAM(酸忌廉)~~
    略帶酸酸的芝士口感在口中停留!!真是一級棒!!!
    不過SOUR CREAM在這邊找不到。。只好用酸奶(要用凝固型酸奶!)代替了。。
    凝固型酸奶一定要隔去水份喔。。。。。

    不過這款蛋糕味道一流之餘。。。卡路裏也居高不下喔~~
    吃一件就幾乎等於我一天要吸收的熱量了~~
    看來要邉舆動了~~
    所以我的上帝啊。。。吃是要付出代價的。。。。。。
    不過在忙碌的生活中偶爾吃一

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