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    儿时:记忆中的家乡美味  

    著名风味小吃新安烫面饺，已有七十多年的历史，在陇海铁路线上早已闻名。今洛阳郑州等地均有餐馆制作。


    新安烫面饺为任老大所创，任老大开封人氏，生于1874年，幼年曾在开封'又一新'饭店当学徒。民国三年，铁路修至陕州，

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